Priznam, poleti lani je bil moj rastlinjak prava "mučilnica za zelenjavo", kot je rekel sosed. Termometer je pokazal 38 °C in moja solata se je dobesedno stopila. Grozno.
Ampak nekaj sem se naučil – po pogovorih z izkušenimi vrtnarji od Ljubljane do Gradca: nekatere vrtnine obožujejo vročino! Po dveh sezonah preizkusov in napak (v redu, večinoma napak) sem ugotovil, katere rastline vas lahko rešijo pred poletnim obupom.
Če se tudi vi spopadate s celinsko vročino v Sloveniji, presenetljivo vročimi poletji v Avstriji ali mediteranskim žarom na Hrvaškem, bo teh pet vrtnin vaših najboljših zaveznikov. Verjemite mi.
1. Paradižniki – ampak ne kar kateri koli
Skoraj vsak jih sadi. A resnica je, da vsi paradižniki niso ustvarjeni za vročino. Moji ljubljeni 'Beefsteak' so pred dvema poletjema enostavno odpovedali.
Sorte, ki dejansko delujejo:
-
'Stupice' – češka sorta, izjemno odporna. Rodnost ne popusti niti pri ekstremni vročini.
-
'Cherokee Purple' – dediščinska sorta z odlično odpornostjo.
-
'Phoenix' – ime pove vse.
Rastlinjak podnevi vzdržujem pri 24–29 °C. Zveni logično, a marsikdo pozabi na prezračevanje. Avtomatski odpiralci? Najboljša investicija!
Nasvet prijatelja Marka iz Hrvaške: senčna mreža med 11. in 16. uro. 30 % senčenje je idealno. Ne pretiravajte – paradižniki potrebujejo svetlobo.
Realno: 7–12 kg plodov na rastlino, če je vse optimalno. Lahko celo več.
2. Paprike – samoumevna izbira (a vseeno pomembna)
Res je, prihajajo iz toplih krajev, a nekatere sorte se v rastlinjaku ne obnesejo dobro.
Kaj uspeva pri nas:
-
'Fehérözön' – madžarska sorta, odlična za srednjo Evropo
-
'Chocolate Beauty' – nenavadna rjava paprika z odličnim okusom
-
'Tabasco' – za ljubitelje pikantnega, rodi vse poletje
Idealna temperatura: 21–29 °C. Paprike imajo rade višjo zračno vlago. Kadar je zelo suho, rahlo navlažim poti (ne rastlin!).
Nasvet avstrijskega pridelovalca: opraševanje s četko ročno. Morda zamudno, a zelo učinkovito pri vročini brez vetra.
3. Kumare – zahtevne, a hvaležne
Potrebno je toploto, a ne previsoko. Paradox? Ja. A če zadenete pravo kombinacijo, boste prekipevali od kumar.
Preizkušene sorte:
-
'Marketmore 76' – zanesljiva kot Škoda
-
'Suyo Long' – azijska sorta, obožuje toploto
-
'Diva' – ne potrebuje opraševanja, kar pride prav v vročini
Ohranite temperaturo 24–29 °C in vlago 60–70 %. Moj sistem za meglico se vključi okoli 13. ure.
Zalivajte redno. Preskočite dan ali dva, pa boste dobili grenke kumare.
4. Jajčevci – podcenjeni prvaki
Zakaj jih goji tako malo ljudi? Morda se zdijo preveč eksotični. A resnica? Obožujejo rastlinjak.
Sorte, ki delujejo:
-
'Black Beauty' – klasika, zanesljiva
-
'Ichiban' – japonska sorta, dolgi plodovi
-
'Rosa Bianca' – lepa italijanska sorta, skoraj prelepa za pojest
Zmorejo do 32 °C brez težav. Zalivajte globoko, a redkeje. Če pustite plodove predolgo, se rast upočasi.
5. Bamija (okra) – neznani heroj vročih dni
Morda vas preseneti, a bamija se odlično obnese pri nas. Odporna, nezahtevna, in rojeva tudi, ko vse ostalo umira.
Sorte, vredne preizkusa:
-
'Clemson Spineless' – brez bodic
-
'Red Burgundy' – rdeči stebli, okrasna vrednost
-
'Perkins Long Pod' – produktivna, čez vročino kot za šalo
Vzdrži do 35 °C. Ne potrebuje veliko vode. Obirajte stročke pri 5–10 cm.
Kako naj to vse skupaj deluje v praksi?
-
Prezračevanje je ključ. Avtomatski odpiralci – nuja.
-
Senčna mreža rešuje pridelek. Obvezno med 11h in 16h.
-
Zalivajte zjutraj. Zvečer povzroča vlago in glive.
-
Uporabite toplotno maso. Sodi z vodo, beton – stabilizira temperaturo.
Sezonski časovni razpored
-
Junij: pripravite sisteme za hlajenje
-
Julij–avgust: pobiranje! Redno obirajte za nadaljnje rodnost
-
September: zadnje obiranje, analiza uspešnosti
Zaključek
Poletja so vedno bolj vroča. Lani je bilo v Ljubljani 40 °C. Ne borite se proti temu, sodelujte z naravo.
Teh pet vrtnin – paradižniki, paprike, kumare, jajčevci in bamija – vam bodo hvaležni.
Ne dopustite, da vam poletje uniči pridelek. Vaš bodoči jaz vam bo hvaležn, ko boste sredi avgusta obirali svež paradižnik, medtem ko bodo sosedje kupovali uvoženo zelenjavo.
Imate vprašanja? Pišite mi – z veseljem pomagam!
